blog

gerçek bal kristalleşebilir


Gerçek bal kristalleşebilir. Krema şeklini alan kristalleşmiş bal bu haliyle de tüketilebilir.

Bundan balın şekerli olduğu, bozulduğu yada gerçek bal olmadığı çıkarılamaz. Sıcak su içerisinde bekletilerek kristalleri çözülür. Bal içerisindeki mineral ve vitaminleri kaybedeceğinden kristalleşen kesinlikle ısıtılmamalı. Gerçek olmayan ballar içerisinde doğal meyve şekeri bulunmadığından bu şekilde kristalleşmezler. Yenilemeyecek kadar sertleşip, katı bir hal alırlar. Ağıza alınınca sert parçacıklar hissedilir. Kristalleşen gerçek bal o haliyle daha faydalıdır.

cevap yaz    

guvenlik